こんにちは～
海泉いきいき倶楽部です♪
実は、
しらす料理の鉄人（私たちの間ではそう呼ばれている素敵な女性）から
伝授していただきました
「しらすと青のりのトースト」を
作ってみました～♪
レシピをご紹介いたします！
しらす料理の鉄人曰く・・・
「このトーストはね、お客様みんなに出しても美味しい～っと絶賛される料理なの♥」
・・・と教えていただいた通りに
スタッフみんなで検証しました♥
・・・・・・・・・とは言っても・・・・
しらすの鉄人は
かなりの料理名人で
生の青のりから
佃煮を作る・・・それも鉄人は自家製のようです。
しかし・・・・
生の青のりから佃煮は、
海泉水産の開発部ならともかく・・・
海泉いきいき倶楽部のスタッフにはハードルが高く、
どうしよう・・・・・と悩んでいたところ
「うちの商品で青のりしらす！あるよね！？」ということになり、
青のりしらすを使ったトーストにチャレンジいたしました♪
※「青のりしらす」は、海泉水産の商品ですが、47Clubでは販売しておりません。
青のりしらすと恵ちゃんのトースト
【材料】
食パン
おひさましらす 恵ちゃん
とろけるチーズ
海苔の佃煮
※今回は青のりしらす
①食パンに青のりの佃煮を塗ります。
※今回は青のりしらすを塗っています。
②遠州灘産しらすを天日干し「おひさましらす」恵ちゃんをたっぷり乗せます。
③続いて
とろけるチーズを乗せます。
④トースターで焼きます。。。。。
⑤完成です～
なんとなく。・。。。。もう少し焼いて、
チーズをとろ～りさせた方がいいかもしれません（＾＾；
続いて、
チーズの上に恵ちゃんを乗せたバージョンです♪
恵ちゃんPR用・・・かもしれませんが、
しらすをちょっと香ばしくしたい！という方には
おススメです♥
でも。。。一般的には販売されていない
青のりしらすでは、
みなさんがチャレンジできない！と思い♥
一般的に海苔の佃煮といえば。。。
「ご○○ですよ」ですよね～♪
ということで！
そちらでもチャンレンジしてみました！
一般的に販売している海苔の佃煮と恵ちゃんのトースト
海苔の佃煮・・・恵ちゃんを乗せます♪
とろけるチーズをたっぷり乗せて～
オーブントースターでしっかり焼きます！
完成です♥
ところで、、、、、
いただいた感想なのですが。。。。
賛否両論！
青のりを薄く塗るのが大変で、
（青のりしらす・ご○○ですよ、両方）
少し厚めに塗ってしまいました。
※達人は薄く・・・と言っていました。
そのせいか、
甘さが強くなってしまいました。
でも、ハマる人はハマる味・・・です♥
私は。。。。。もう作らないと思いますが（笑）
スタッフの半分は「美味しい～」と絶賛でした♪
ところで。。。
↑生の青のり
こちらの地方（遠州地方）では、
気軽にスーパーで手に入ります。
こちらを使ったレシピも次回はご紹介します！
また
しらすの鉄人に
ご家庭で「生の青のりから佃煮を作る方法」も
お聞きしてご報告いたします♪
楽しいお魚ライフで
美容と健康をUPしましょう～♪
来週は、
連休ですね～
海泉いきいき倶楽部は
7月23日（木）海の日・定休
7月24日（金）スポーツの日・通常営業
7月25日（土）通常営業
7月26日（日）定休日
となります。
ご不便をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
今後とも海泉いきいき倶楽部をよろしくお願いいたします♪
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